Экспорт казахстанского мороженого показывает значительный рост.

Экспорт казахстанского мороженого в этом году существенно увеличился. Выпуск продукции составляет более 6 тысяч тонн, что соответствует стоимости в размере 25 миллионов долларов. Это в 77-раз больше, чем показатели предыдущего года. Основным центром производства остается Алматинская область, здесь выпущено более 23 тысяч тонн мороженого.

Чтобы гарантировать высокое качество продукции, производитель тщательно следит за всеми этапами производственного процесса. Уроженец Алматы, Александр Миголь возглавляет цех фасовки мороженого. Он рассказывает, что на каждом этапе контролируется качество сырья, которое перед поступлением на завод обязательно проходит осмотр. Сырье проходит проверку на качество входного сырья, его жирность, отсутствие в нем антибиотиков и других вредных веществ.

После этого сырье подвергается пастеризации, а затем охлаждается до четырех градусов, после чего отправляется на созревание. И только после того как весь состав будет тщательно перемешан и приготовлен, он отправляется на производство.

Только за прошлый год предприятие экспортировало более 14 тысяч тонн продукции в десять разных государств. Среди этих стран есть Беларусь, Китай, Монголия, России, Кавказ и страны Средней Азии. На данный момент классический пломбиров и сливочный мороженое являются самыми востребованными видами мороженого.

Казахстанское мороженое пользуется популярностью далеко за пределами страны, а его экспорт только увеличивается с течением времени.

Читайте также

• ДТП на трассе "Новороссия": расследование и уроки безопасности.
• Рост грузооборота Астраханской области с Ираном на 47% в первом полугодии
• Грузоперевозки в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах стали дороже.
• Проблема с помидорами в Армении: акция граждан перед министерством экономики.
• Трасса Р-351 частично разрушена из-за паводка
• Новости из области логистики: опасные участки дорог в Республике Марий Эл